Sierra Cantabria Tinto Reserva 2017 – D.O.Ca. Rioja

Sierra Cantabria Tinto Reserva 2017 es la expresión más fiel del alma de la Sonsierra riojana, un vino elaborado por Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria a partir de uvas Tempranillo procedentes de viñedos con más de treinta años de antigüedad situados en San Vicente de la Sonsierra. Para quienes buscan comprar online un vino tinto Rioja Reserva de carácter y personalidad contrastada, esta botella representa una de las propuestas más sólidas de la denominación.

Su elaboración combina tradición y precisión enológica: tras la vendimia, el vino envejece durante dieciocho meses en barricas de roble francés y americano a partes iguales, de las cuales el veinte por ciento son nuevas. Este equilibrio entre maderas aporta complejidad sin eclipsar la fruta, logrando la elegancia que caracteriza el estilo de la familia Eguren. Con una graduación de 14% vol, refleja la madurez óptima de una añada 2017 en Rioja, destacada por la intensidad y el equilibrio.

En nariz, el Sierra Cantabria Reserva 2017 se presenta con un bouquet intenso y cálido donde la fruta fresca convive armoniosamente con la fruta madura. Detrás asoman capas de especias, vainilla y toques tostados que revelan la huella elegante de la crianza en madera. En boca la sensación es aterciopelada y plena, con frutos rojos maduros que despliegan su fuerza sobre una estructura tánica firme pero equilibrada. El final es largo y persistente, dejando recuerdos de torrefactos, vainilla y un delicado balsámico que invita a la siguiente copa.

El propio Robert Parker le otorgó 92 puntos, confirmando la calidad excepcional de esta añada para uno de los mejores tintos Rioja Reserva del mercado. Se recomienda airear el vino durante al menos treinta minutos antes de servir, entre 16 y 18 grados centígrados, para que la botella muestre todo su potencial.

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno, quesos curados de carácter o pasta con salsas de carne, el Sierra Cantabria Tinto Reserva 2017 es también un candidato perfecto para la bodega: tiene potencial de evolución en botella durante varios años más. Descubre en Mercado 46 por qué este vino sigue siendo una referencia ineludible cuando se habla del mejor tinto Rioja Reserva con envío a toda España.