CHÂTEAU CARMES DE RIEUSSEC 2015

Sauternes de perfil clásico elaborado en Château Rieussec bajo Domaines Barons de Rothschild. La ficha técnica contrastada de Carmes de Rieussec 2015 confirma un ensamblaje de Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle procedente de vendimia botritizada y una crianza de dieciocho meses en barrica. En nariz aparecen frutas blancas en confitura, naranja amarga y recuerdos de madera bien integrados. En boca ofrece entrada delicada, volumen, piña fresca, concentración y un dulzor equilibrado por buena frescura. El final es largo y persistente. Es un vino ideal para foie gras, quesos azules y postres de fruta de hueso.