Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2024 D.O. Rueda
scheduleDisponible bajo pedido
inventorySe vende en múltiplos de 3
Añada
2024
Variedades
Sauvignon Blanc
Grado alcohólico
14% vol% Vol.
Temperatura
6-8°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Rueda
Tipo de vino
Blanco
“Sauvignon Blanc de Rueda criado 9 meses sobre lías. Tropical, untuoso y mineral, con un final largo y elegante. Uno de los grandes blancos españoles.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Nariz intensa y expresiva con aromas a frutas tropicales como piña y maracuyá, cítricos de pomelo y mandarina, notas de hierba fresca y un elegante toque mineral.
Boca
Entrada suave y untuosa, con gran volumen y textura grasa fruto de la crianza sobre lías. Acidez equilibrada y bien integrada que aporta frescura y tensión sin restar cuerpo.
Final
Final largo y persistente con un retrogusto afrutado y limpio, de gran agradabilidad y notable persistencia aromática.
El Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2024 es uno de los blancos más singulares de la Denominación de Origen Rueda, elaborado por Bodegas Castelo de Medina en Villaverde de Medina, Valladolid. Una bodega con un historial sobresaliente con esta variedad: su Sauvignon Blanc fue reconocido como Mejor Sauvignon Blanc del Mundo por la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos en 2016 y 2017, lo que da buena cuenta del nivel de excelencia que persiguen con cada añada.
Esta edición Vendimia Seleccionada 2024 se distingue por una elaboración que va más allá del estilo habitual de la variedad. Tras la fermentación, el vino reposa durante nueve meses sobre sus propias lías, un proceso que aporta cuerpo, untuosidad y una textura voluminosa que contrasta con los Sauvignon Blanc más ligeros y jóvenes de la denominación. A continuación, completa un mínimo de tres meses de envejecimiento en botella antes de llegar al consumidor en su punto óptimo.
En copa, muestra un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos que anticipan su carácter fresco. La nariz es intensa y expresiva: fruta tropical generosa —piña, maracuyá—, cítricos maduros como el pomelo y la mandarina, y un fondo de hierba fresca que recuerda al carácter más varietal de la Sauvignon Blanc. Un toque mineral remata el bouquet con elegancia. En boca, la crianza sobre lías se hace evidente: entrada suave, paso untuoso y graso, con una acidez bien integrada que aporta tensión y frescura sin perder el volumen que lo caracteriza. El final es largo y persistente, con un retrogusto afrutado y limpio que invita a la siguiente copa.
Ideal para acompañar mariscos frescos, sushi, pescado a la plancha y quesos de pasta blanda. También es un compañero excelente para platos de cocina asiática o arroces con verduras.
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Maridaje Perfecto
La Bodega
Bodegas Castelo de Medina es una bodega ubicada en la Denominación de Origen Rueda, una de las regiones vinícolas blancas más reconocidas de España. La bodega trabaja principalmente con la variedad Verdejo, uva emblemática de la zona, aunque también elabora vinos a partir de Sauvignon Blanc y Tempranillo. Su apuesta se centra en reflejar la identidad del terruño ruedano, caracterizado por suelos arenosos y arcillosos, altitudes elevadas y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche, condiciones que favorecen la expresión aromática y la frescura en sus vinos blancos. Entre sus líneas de producción destacan vinos jóvenes de perfil fresco y afrutado, junto a elaboraciones con mayor complejidad, fruto de una cuidadosa selección de viñedo y procesos de vinificación orientados a preservar la variedad. La filosofía de Castelo de Medina combina respeto por la tradición vitivinícola de Rueda con técnicas enológicas modernas, buscando vinos equilibrados, expresivos y con clara vocación de calidad. Sus referencias han cosechado reconocimientos en guías y concursos internacionales, consolidando la presencia de la bodega tanto en el mercado nacional como en la exportación. La Denominación de Origen Rueda, con su clima continental extremo y su legado histórico ligado al Verdejo, proporciona el marco ideal para que Castelo de Medina desarrolle una propuesta enológica auténtica y diferenciada dentro del panorama vinícola español.
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