Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2022 – Verdejo D.O. Rueda
scheduleDisponible bajo pedido
inventorySe vende en múltiplos de 3
Añada
2022
Variedades
Verdejo
Grado alcohólico
13% vol% Vol.
Temperatura
8-10°C
Volumen
75cl
Zona de elaboración
Rueda
Tipo de vino
Blanco
“Verdejo 100% de Rueda fermentado en barrica: cremoso, aromático y con carácter mineral. Una apuesta por la complejidad en blanco.”
Preguntar a Sofíaarrow_forwardFicha técnica
Nariz
Amarillo dorado con reflejos verdosos. Aromas de hierba fresca, hinojo y fruta de hueso entrelazados con notas de vainilla, tostados suaves y un fondo especiado procedente del roble.
Boca
Entrada amplia y untuosa, con textura cremosa aportada por la crianza sobre lías. Acidez bien integrada, carácter mineral evidente y una frescura que equilibra el volumen en boca.
Final
Largo y satisfactorio, con el retrogusto ligeramente amargo característico del Verdejo y una persistencia aromática donde conviven la fruta madura y los matices tostados de la madera.
El Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2022 es una de las expresiones más ambiciosas de Bodegas Castelo de Medina dentro de la Denominación de Origen Rueda. Elaborado con uva Verdejo 100% procedente de viñedos propios en Villaverde de Medina, este vino blanco demuestra que la gran variedad autóctona de Castilla y León tiene mucho más que ofrecer más allá de sus versiones jovenes y frescas.
La fermentación en barrica de roble es la clave de su personalidad. Este proceso, realizado a temperatura controlada, permite que la madera aporte complejidad sin dominar la expresividad frutal y vegetal característica del Verdejo. La crianza sobre lías finas añade volumen y una textura sedosa que enriquece la estructura del vino, dotándolo de una untuosidad poco frecuente entre los blancos de la zona.
En copa, se muestra de un atractivo amarillo dorado con reflejos verdosos. La nariz combina la pureza aromática del Verdejo —hierba fresca, hinojo, fruta de hueso— con la elegancia que aporta el paso por madera: notas de vainilla, tostados suaves y un fondo especiado que añade profundidad. En boca, la entrada es amplia y grasa, con una acidez bien integrada que marca el sello de la altitud de los viñedos ruedanos. El carácter mineral de los suelos cascajosos de la denominación se percibe con claridad, y el retrogusto ligeramente amargo, tan típico del Verdejo, cierra una experiencia larga y satisfactoria.
Para quienes buscan comprar online un verdejo fermentado en barrica de calidad, el Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2022 es una referencia clara entre los mejores blancos con crianza de la D.O. Rueda. Marida de forma sobresaliente con pescados blancos al horno, arroces cremosos, quesos de pasta blanda y platos de pasta con salsas a base de nata. Se recomienda servirlo entre 8 y 10 °C para preservar el equilibrio entre la frescura varietal y la riqueza que aporta el roble.
Bodegas Castelo de Medina lleva décadas apostando por el potencial del Verdejo, siendo reconocida internacionalmente como una de las bodegas de referencia de la denominación. Este vino, con envío disponible a toda España, es un magnífico ejemplo de por qué Rueda se ha convertido en uno de los referentes de los vinos blancos con crianza de la Península Ibérica.
Maridaje Perfecto
La Bodega
Bodegas Castelo de Medina es una bodega ubicada en la Denominación de Origen Rueda, una de las regiones vinícolas blancas más reconocidas de España. La bodega trabaja principalmente con la variedad Verdejo, uva emblemática de la zona, aunque también elabora vinos a partir de Sauvignon Blanc y Tempranillo. Su apuesta se centra en reflejar la identidad del terruño ruedano, caracterizado por suelos arenosos y arcillosos, altitudes elevadas y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche, condiciones que favorecen la expresión aromática y la frescura en sus vinos blancos. Entre sus líneas de producción destacan vinos jóvenes de perfil fresco y afrutado, junto a elaboraciones con mayor complejidad, fruto de una cuidadosa selección de viñedo y procesos de vinificación orientados a preservar la variedad. La filosofía de Castelo de Medina combina respeto por la tradición vitivinícola de Rueda con técnicas enológicas modernas, buscando vinos equilibrados, expresivos y con clara vocación de calidad. Sus referencias han cosechado reconocimientos en guías y concursos internacionales, consolidando la presencia de la bodega tanto en el mercado nacional como en la exportación. La Denominación de Origen Rueda, con su clima continental extremo y su legado histórico ligado al Verdejo, proporciona el marco ideal para que Castelo de Medina desarrolle una propuesta enológica auténtica y diferenciada dentro del panorama vinícola español.
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